ノンアニマル・ノンアルコール商品について

石巻ノンポーク・ノンアルコールフード

東日本大震災で被災した石巻市の水産加工会社が、協力して復興および販路を開拓するために立ち上げた団体が私たち石巻元気復興センターです。各社は 震災で工場と多くの販路を失いましたが、ポジティブな意識で転換して、この震災からの復興が他社と差別化できる大きな特徴を兼ね備えるチャンスと捉え、新 しい付加価値を持った加工商品の開発をし、新たな販路を開拓する事を目標にしてまいりました。
そんな中、近年のインバウンドをターゲットに、世界の方々に「石巻のおいしいもの」を食べていただく事で新たな可能性を開拓する事になると考え、そのなかで、食べる物に制限があるイスラム教徒の方々に「石巻のおいしいもの」を知ってもらうため、「ハラルチャレンジ事業」を協働でスタートさせました。
各社の開発製品は、原料や調味料において全て3段階まで原料追跡をし、豚もアルコールも使用していない“ノンポーク・ノンアルコール”の石巻のおいしい加工品を作りました。
イスラム教徒の方々の信仰度合いにより、食べていただけるかは変わってきますが、できるだけ多くのイスラム教徒の方々に安心して食べていただけるような食品づくりを目指しています。


haral_item_profile02



牡蠣のキーマ風
カレー(120gx2P)
Oysters Curry(120gx2P)

商品規格:2パック/箱(1パック120g)
Available Packs:120g×2pcs×24Packs

価格 880円(税込)

宮城県産牡蠣をミンチにし、牡蠣の旨味を粒状大豆タンパクに染み込ませ、牡蠣の旨味・香り・風味を引き立てました。


さば塩焼き
Saba Shio Yaki

商品規格:1枚
Available Packs:1pcs / Pack

価格 350円(税込)

三陸沖でとれた脂ののった新鮮なサバを適度な塩味で焼き上げました。温めるだけで簡単にサバの塩焼きが楽しめます。常温で長期保存が可能です。ノンアルコール・ノンアニマルで製造した商品です。


七福藻(30g)
Shichifukusou (Seven types of seaweeds)(30g)

商品規格:30g
Available Packs:30g/Packs

価格 540円(税込)

七種類の海藻を細かくカットしてブレンドにしました。国産にこだわった原材料を使用しているので、安心して食べられる商品です。みそ汁等の汁物の具として、お茶漬けや炊き込みご飯としてもお楽しみいただけます。


七福藻(50g)
Shichifukusou (Seven types of seaweeds)(50g)

商品規格:50g
Available Packs:50g/Packs

価格 750円(税込)

七種類の海藻を細かくカットしてブレンドにしました。国産にこだわった原材料を使用しているので、安心して食べられる商品です。みそ汁等の汁物の具として、お茶漬けや炊き込みご飯としてもお楽しみいただけます。

copyright © 2017 ISHINOMAKI GENKI ICHIBA All Rights Reserved.